ต้มเลือดเรือ

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酸梅朗姆鸡尾酒是将红糖与黑糖的强烈酸味与朗姆酒巧妙结合而成的饮品，深受泰国北部及东北部传统饮食文化影响。尤其在节庆活动或夜市摊位上，常作为新颖饮品吸引游客驻足品尝。

此饮品色泽深红略带紫色，源于酸梅汁，并伴有苏打水产生的细小气泡。口感酸辣微甜，随后是朗姆酒带来的醇厚油脂感，香气浓郁。饮用后暖胃舒适，却依然保持清新之感。

将酸梅汁、红糖和清水放入碗中搅拌至溶解，加入朗姆酒再次搅匀。舀入装有冰块的杯子中，最后淋上苏打水，立即饮用以感受极致冰爽。

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