ไก่หมูแกงเขียวหวานชุด

起源

绿咖喱起源于泰国中部地区，尤其是曼谷及其周边地区。它受到过去商贸往来中中国和印度饮食文化的影响。鸡肉猪肉绿咖喱套餐巧妙融合了鸡肉与猪肉，使口感丰富且和谐统一。

特征与风味

绿咖喱色泽鲜亮，源自青辣椒研磨而成，伴有香兰叶与九层塔的清香。味道辛辣、甘甜浓郁，并带有柠檬的微酸回甘。汤汁浓稠黏滑，能很好地包裹肉类。鸡肉与猪肉均炖煮得软嫩入味，充分吸收汤汁精华。

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