น้ำโซดาหมาก

ที่มา

น้ำโซดาหมากเป็นเครื่องดื่มที่พัฒนาขึ้นในช่วงทศวรรษ 1980 โดยร้านขายของชำในภาคกลางของประเทศไทย โดยเฉพาะในจังหวัดนครปฐมและสมุทรสาคร ซึ่งใช้หมากฝรั่งรสมะม่วงผสมกับน้ำโซดาและน้ำมะม่วงเพื่อสร้างรสชาติแปลกใหม่ที่ดึงดูดวัยรุ่น

ลักษณะและรสชาติ

มีสีเหลืองทองอมส้ม ฟองละเอียดและคงตัวดี กลิ่นหอมของมะม่วงสดผสมกับกลิ่นหมากฝรั่งรสหวาน รสชาติหวานเปรี้ยวปนเค็มเล็กน้อย พร้อมความรู้สึกมันจากหมากฝรั่งที่ละลายในปาก

วัตถุดิบ

• น้ำมะม่วงสด
• น้ำโซดา
• น้ำตาลทราย
• หมากฝรั่งรสมะม่วง (หรือสกัดจากมะม่วง)
• น้ำแข็ง适量

วิธีทาน

ใส่น้ำมะม่วงและน้ำตาลลงในแก้ว ใส่น้ำแข็ง แล้วเทน้ำโซดาลงไปอย่างช้าๆ ใส่หมากฝรั่งรสมะม่วงลงไป แล้วคนเบาๆ ก่อนดื่ม ควรดื่มทันทีเพื่อรับรสชาติเต็มที่

อยากให้เมนูร้านคุณมีคำอธิบายแบบนี้มั้ย?

สร้างเมนูหลายภาษาฟรี →